Dove mangiare a Verona in un weekend: ristoranti, indirizzi e piatti tipici da provare
Se ti stai chiedendo dove mangiare a Verona in un weekend, la risposta la troverai nei locali che raccontano davvero il territorio, tra osterie storiche e bistrot dallo spirito più contemporaneo. Verona è una città che si racconta anche a tavola, e per capire davvero cosa mangiare, due giorni ti daranno un assaggio su cosa provare in città.
In questo articolo trovi quello che abbiamo provato durante
il nostro itinerario di 2 giorni a Verona, locale per locale e speriamo ti tornerà utile anche a te per il tuo giro.
Cosa mangiare a Verona: i piatti tipici che ci hanno conquistato
Verona è indubbiamente famosa per la storia d’amore di Giulietta e Romeo e per l’Arena, sono le prime cose che vengono in mente appena si pensa a questa città, ma quando siamo in giro ci piace anche scoprire i piatti locali che fanno parte anch’essi della tradizione di un posto. Quindi oltre a raccontarti dove siamo andati a mangiare, partiamo da cosa abbiamo trovato nel piatto, perché è anche da qui che comincia davvero il racconto di un weekend a Verona.
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Il risotto all'Amarone, il piatto simbolo della città
Il risotto all'Amarone è probabilmente il piatto che identifica tanto Verona. Chicchi di riso che assorbono il vino Amarone della Valpolicella fino a colorarsi di viola intenso, mantecati con burro e grana fino a diventare cremosi al punto giusto. Al primo assaggio ci siamo guardati e abbiamo pensato che fosse uno di quei piatti che avremmo ripreso. Ogni cucchiaio è poesia, tra la dolcezza del vino appassito e la sapidità del formaggio. Assaggialo se ami queste note!
La pastisada con polenta
Se il risotto all'Amarone potrebbe essere accostato all'anima nobile della cucina veronese, la pastisada con polenta ne è il cuore più popolare. È uno spezzatino di carne cotto lentamente per ore con vino rosso, cipolla e spezie, fino a diventare morbidissimo e profumato. Viene servito con la polenta gialla fumante, è uno di quei piatti che scaldano più del camino: ci siamo ritrovati a fare la scarpetta in un attimo!
I bigoli al ragù con un calice di Valpolicella
I bigoli sono un tipo di pasta perfetta per trattenere i condimenti più corposi, e a Verona si accompagnano quasi sempre a un ragù saporito. Li abbiamo mangiati accompagnati da un calice di Valpolicella Ripasso, ed è stato uno di quegli abbinamenti che abbiamo apprezzato in particolar modo.
I cicchetti, il rito veneto dell’aperitivo
A Verona, come in tutto il Veneto, esiste un piccolo rito quotidiano che è quello dell’aperitivo con i cicchetti. In poche parole sono delle tartine di pane, o meglio, piccoli assaggi guarniti con varie specialità locali come baccalà mantecato, polpette, verdure sott'olio e formaggi locali. È il modo più “smart” per assaggiare tanti sapori diversi in poco tempo, chiacchierando con un bicchiere di vino in mano.
Vuoi prenotare la visita per la famosa Casa di Giulietta? Acquista i biglietti su Get Your Guide.
Ti interessano anche le 4 chiese storiche di
Verona?
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Dove mangiare a Verona: gli indirizzi che ci hanno conquistato
Ovviamente queste sono solo alcune delle specialità tipiche da provare a Verona, ma sono anche le cose che probabilmente ti faranno assaporare una parte di questa bellissima ed elegante città.
Dopo averti raccontato cosa mangiare, veniamo al punto che ti interesserà sicuramente: dove mangiare a Verona. Ecco i locali che abbiamo provato noi e che ti consigliamo se non sai ancora dove andare.
Osteria al Duca
Per i bigoli al ragù la nostra tappa è stata l'Osteria al Duca, un indirizzo con quell'atmosfera calda da osteria vera, di quelle che non passano mai di moda. Si trova affianco alla Casa di Romeo e a due passi dalle Arche Scaligere.
Indirizzo: Via Arche Scaligere, 2
Tosca Bistrot
Da Tosca Bistrot abbiamo assaggiato sia il risotto all'Amarone sia la pastisada con polenta, ed è stata la tappa che più ci ha convinti per equilibrio tra tradizione e cura del piatto. L'atmosfera è quella giusta per un pranzo o una cena senza fretta, con un servizio attento e porzioni pensate per essere condivise, chiacchierando, tra un boccone e l'altro.
Indirizzo: Via Ponte Nuovo, 8
La Tradisiòn
Per il rito dei cicchetti abbiamo scelto La Tradisiòn, un locale con un bancone ricco di assaggi generosi e quella dimensione informale che rende il pasto un momento leggero e conviviale, perfetto per uno spuntino tra una visita e l'altra in centro. Ci sono tantissimi tipi di sfizi da assaggiare tra tartine condite, polpette, panzerotti e varie specialità veronesi che, non finisci di mangiarne una che già vuoi provare quella dopo.
Indirizzo: Via Guglielmo Oberdan, 6
Colazione a Verona: due indirizzi da segnare
Un weekend goloso a Verona comincia anche dalla colazione, e su questo fronte abbiamo trovato due indirizzi che meritano una sosta.
Flego: è una delle botteghe storiche di Verona, premiata con tanto di targa. Qui abbiamo fatto colazione con calma, seduti in sala tra profumo di caffè e proposte dolci moderne come i coloratissimi macarons.
Indirizzo: Corso Porta Borsari, 9
Portoni Caffè: i loro lievitati ci hanno conquistato, croissant ben lievitati, di quelli che ti fanno pensare "ne prendo solo uno" e poi torni al bancone a chiederne un secondo. Anche il pain swisse davvero delizioso e col sapore fragrante del burro. Anche il latte macchiato e il caffè ottimi, insomma questo posto è una garanzia di una colazione deliziosa!
Indirizzo: Via Guglielmo Oberdan, 17
Dove mangiare il gelato a Verona
In giro per la città si trovano tantissime gelaterie, ma una è entrata nelle nostre preferite: è Jurri. Finalmente un gelato che non sa di ghiaccio ma ogni gusto rispecchia ciò che è. Non dimenticheremo mai il gusto latte di montagna, mai assaggiato un sapore così fedele al prodotto! Qui devi assolutamente venirci!
Indirizzo: Via Leoni, 3
Ti lasciamo anche un video, per mostrarti tutto il nostro itinerario a Verona di 2 giorni.
Verona è una città che si visita con gli occhi ma si ricorda anche con il palato: il risotto all'Amarone, la pastisada con polenta, i bigoli al ragù e i cicchetti al bancone sono i sapori che ci siamo portati a casa insieme alle foto. Se anche tu stai organizzando un weekend qui, segnati questi indirizzi: sono quelli che, ripensandoci, ci fanno venire ancora l'acquolina in bocca!
Al prossimo giro!
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Consigliamo sempre di leggere bene le condizioni di acquisto di ogni attività/biglietto/esperienza ed altro.
Dove mangiare a Verona in un weekend: ristoranti, indirizzi e piatti tipici da provare
Se ti stai chiedendo dove mangiare a Verona in un weekend, la risposta la troverai nei locali che raccontano davvero il territorio, tra osterie storiche e bistrot dallo spirito più contemporaneo. Verona è una città che si racconta anche a tavola, e per capire davvero cosa mangiare, due giorni ti daranno un assaggio su cosa provare in città.
In questo articolo trovi quello che abbiamo provato durante
il nostro itinerario di 2 giorni a Verona, locale per locale e speriamo ti tornerà utile anche a te per il tuo giro.
Cosa mangiare a Verona: i piatti tipici che ci hanno conquistato
Verona è indubbiamente famosa per la storia d’amore di Giulietta e Romeo e per l’Arena, sono le prime cose che vengono in mente appena si pensa a questa città, ma quando siamo in giro ci piace anche scoprire i piatti locali che fanno parte anch’essi della tradizione di un posto. Quindi oltre a raccontarti dove siamo andati a mangiare, partiamo da cosa abbiamo trovato nel piatto, perché è anche da qui che comincia davvero il racconto di un weekend a Verona.
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Il risotto all'Amarone, il piatto simbolo della città
Il risotto all'Amarone è probabilmente il piatto che identifica tanto Verona. Chicchi di riso che assorbono il vino Amarone della Valpolicella fino a colorarsi di viola intenso, mantecati con burro e grana fino a diventare cremosi al punto giusto. Al primo assaggio ci siamo guardati e abbiamo pensato che fosse uno di quei piatti che avremmo ripreso. Ogni cucchiaio è poesia, tra la dolcezza del vino appassito e la sapidità del formaggio. Assaggialo se ami queste note!
La pastisada con polenta
Se il risotto all'Amarone potrebbe essere accostato all'anima nobile della cucina veronese, la pastisada con polenta ne è il cuore più popolare. È uno spezzatino di carne cotto lentamente per ore con vino rosso, cipolla e spezie, fino a diventare morbidissimo e profumato. Viene servito con la polenta gialla fumante, è uno di quei piatti che scaldano più del camino: ci siamo ritrovati a fare la scarpetta in un attimo!
I bigoli al ragù con un calice di Valpolicella
I bigoli sono un tipo di pasta perfetta per trattenere i condimenti più corposi, e a Verona si accompagnano quasi sempre a un ragù saporito. Li abbiamo mangiati accompagnati da un calice di Valpolicella Ripasso, ed è stato uno di quegli abbinamenti che abbiamo apprezzato in particolar modo.
I cicchetti, il rito veneto dell’aperitivo
A Verona, come in tutto il Veneto, esiste un piccolo rito quotidiano che è quello dell’aperitivo con i cicchetti. In poche parole sono delle tartine di pane, o meglio, piccoli assaggi guarniti con varie specialità locali come baccalà mantecato, polpette, verdure sott'olio e formaggi locali. È il modo più “smart” per assaggiare tanti sapori diversi in poco tempo, chiacchierando con un bicchiere di vino in mano.
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Dove mangiare a Verona: gli indirizzi che ci hanno conquistato
Ovviamente queste sono solo alcune delle specialità tipiche da provare a Verona, ma sono anche le cose che probabilmente ti faranno assaporare una parte di questa bellissima ed elegante città.
Dopo averti raccontato cosa mangiare, veniamo al punto che ti interesserà sicuramente: dove mangiare a Verona. Ecco i locali che abbiamo provato noi e che ti consigliamo se non sai ancora dove andare.
Osteria al Duca
Per i bigoli al ragù la nostra tappa è stata l'Osteria al Duca, un indirizzo con quell'atmosfera calda da osteria vera, di quelle che non passano mai di moda. Si trova affianco alla Casa di Romeo e a due passi dalle Arche Scaligere.
Indirizzo: Via Arche Scaligere, 2
Tosca Bistrot
Da Tosca Bistrot abbiamo assaggiato sia il risotto all'Amarone sia la pastisada con polenta, ed è stata la tappa che più ci ha convinti per equilibrio tra tradizione e cura del piatto. L'atmosfera è quella giusta per un pranzo o una cena senza fretta, con un servizio attento e porzioni pensate per essere condivise, chiacchierando, tra un boccone e l'altro.
Indirizzo: Via Ponte Nuovo, 8
La Tradisiòn
Per il rito dei cicchetti abbiamo scelto La Tradisiòn, un locale con un bancone ricco di assaggi generosi e quella dimensione informale che rende il pasto un momento leggero e conviviale, perfetto per uno spuntino tra una visita e l'altra in centro. Ci sono tantissimi tipi di sfizi da assaggiare tra tartine condite, polpette, panzerotti e varie specialità veronesi che, non finisci di mangiarne una che già vuoi provare quella dopo.
Indirizzo: Via Guglielmo Oberdan, 6
Colazione a Verona: due indirizzi da segnare
Un weekend goloso a Verona comincia anche dalla colazione, e su questo fronte abbiamo trovato due indirizzi che meritano una sosta.
Flego: è una delle botteghe storiche di Verona, premiata con tanto di targa. Qui abbiamo fatto colazione con calma, seduti in sala tra profumo di caffè e proposte dolci moderne come i coloratissimi macarons.
Indirizzo: Corso Porta Borsari, 9
Portoni Caffè: i loro lievitati ci hanno conquistato, croissant ben lievitati, di quelli che ti fanno pensare "ne prendo solo uno" e poi torni al bancone a chiederne un secondo. Anche il pain swisse davvero delizioso e col sapore fragrante del burro. Anche il latte macchiato e il caffè ottimi, insomma questo posto è una garanzia di una colazione deliziosa!
Indirizzo: Via Guglielmo Oberdan, 17
Dove mangiare il gelato a Verona
In giro per la città si trovano tantissime gelaterie, ma una è entrata nelle nostre preferite: è Jurri. Finalmente un gelato che non sa di ghiaccio ma ogni gusto rispecchia ciò che è. Non dimenticheremo mai il gusto latte di montagna, mai assaggiato un sapore così fedele al prodotto! Qui devi assolutamente venirci!
Indirizzo: Via Leoni, 3
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Verona è una città che si visita con gli occhi ma si ricorda anche con il palato: il risotto all'Amarone, la pastisada con polenta, i bigoli al ragù e i cicchetti al bancone sono i sapori che ci siamo portati a casa insieme alle foto. Se anche tu stai organizzando un weekend qui, segnati questi indirizzi: sono quelli che, ripensandoci, ci fanno venire ancora l'acquolina in bocca!
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