Pranzo da Giorgione a La Via di Mezzo
Siamo stati a pranzo al ristorante La Via di Mezzo in Umbria del mitico Giorgione. Era da tempo che cercavamo un posticino per due per provare la sua cucina semplice dai sapori decisi. Chi conosce Giorgione e lo apprezza, vuole venire a trovarlo oltre che ad assaggiare i suoi piatti gustosi e le materie genuine che sono la base di ogni portata.
Pranzare da Giorgione è un’esperienza che vale ogni chilometro fatto. La prima cosa che ti colpisce appena entri è il calore dell’accoglienza, Giorgione in persona ci ha salutato con quel sorriso genuino che vedi in televisione, facendoci subito sentire a nostro agio, come se fossimo a casa di un zio dalla battuta sempre pronta.
La cucina di Giorgione è ciò che ti aspetti: semplice, casalinga, ma incredibilmente gustosa. Non c'è nulla di sofisticato o eccessivo nei suoi piatti, ma proprio questa semplicità li rende speciali. Si sente che ogni piatto è preparato con cura, con ingredienti freschi e di stagione.
Per chi non lo conoscesse, premessa…chi è Giorgione? Giorgio Barchiesi, è un personaggio noto a molti grazie alla sua presenza sul canale Gambero Rosso, dove ha conquistato il pubblico con il suo approccio schietto e genuino alla cucina. Chef autodidatta, propone una cucina casalinga, fortemente legata alla tradizione umbra, fatta di ingredienti semplici e piatti che sanno di famiglia. La sua osteria, La Via di Mezzo, rispecchia perfettamente la sua filosofia culinaria: niente fronzoli, solo buon cibo e convivialità.
Cerchi un alloggio per dormire?
Consulta qui le strutture disponibili a Montefalco.
L'accoglienza di Giorgione: un pranzo che sa di casa
Non capita spesso di pranzare in un’osteria dove il padrone di casa ti accoglie personalmente, ma qui succede. Giorgione è famoso per la sua cucina semplice e per la sua ospitalità, la nostra esperienza è stata appagante e come ce l’aspettavamo. Non appena varcata la soglia del ristorante, ci ha salutato con un sorriso caloroso e una stretta di mano, facendoci sentire immediatamente i benvenuti.
È proprio questo il bello di pranzare qui: non è solo il cibo, ma l’esperienza complessiva, fatta di calore e convivialità.
Cosa si mangia da Giorgione: sapori autentici e piatti casalinghi
La cucina di Giorgione è fatta di piatti semplici, ma ricchi di sapore. Ogni portata racconta la tradizione e l'amore per i prodotti locali dai sapori semplici, ma autentici, che rispecchiano la personalità genuina e schietta di Giorgione.
Abbiamo iniziato con un generoso buffet di antipasto
con salumi, formaggi locali e delizie che sarebbero sufficienti per avere lo stomaco pieno. I primi piatti ci hanno conquistato già dai profumi, noi abbiamo assaggiato
gnocchi al ragù e tagliolini ma sappiamo che ogni tanto i primi cambiano, quindi potresti trovare per esempio ravioli. Ai secondi abbiamo avuto bisogno di alzarci per riprendere fiato, eravamo già sazi, ma non potevamo lasciare
la faraona con patate e lo spezzatino stracotto. Le porzioni sono abbondanti e se apprezzi l’energia dei sapori ti consigliamo di venire mangiando poco il giorno prima. Anche il
dessert buonissimo.
Quanto costa pranzare all’Osteria La Via di Mezzo
Mangiare da Giorgione è un’esperienza accessibile in termini di costi, soprattutto considerando la qualità dei piatti e l’atmosfera familiare. Il prezzo è 38 € a persona con menù fisso che include, antipasto, due primi, due secondi, due contorni e dolci fatti in casa (bevande escluse). Un ottimo rapporto qualità-prezzo per una cucina che sa soddisfare senza fronzoli.
Come prenotare da Giorgione e quanto prima farlo
L’Osteria
La Via di Mezzo è sempre piena quindi è fondamentale prenotare con anticipo. Se vuoi assicurarti un posto, è consigliabile chiamare almeno
due o tre mesi prima. Specie nei periodi di alta stagione o in occasione di festività, meglio muoversi anche con più anticipo. Prenotare è semplice: basta una telefonata per
fermare il tuo tavolo clicca qui. Considera che noi abbiamo trovato il numero sempre occupato, ma per prenotare devi provare di continuo finché il numero non è libero.
Dove si trova l’Osteria La Via di Mezzo
L’osteria di Giorgione si trova a Montefalco in provincia di Perugia, in
via Santa Chiara da Montefalco, 52. Un affascinante cittadina dell’Umbria, circondata dalla tranquillità delle campagne.
Cosa vedere vicino Montefalco
Non lontano da Montefalco, ti consigliamo: Perugia, Deruta, Foligno, Spello, Trevi, Gualdo Cattaneo e Bevagna.
A proposito di Perugia, se opti per questa città, ti potrebbe interessare visitarla con un tour privato.
Se invece cerchi altre idee per girare l’Umbria, leggi l’articolo cosa vedere in un weekend in Umbria.
Se stai cercando un’esperienza culinaria che unisca cibo genuino, accoglienza calorosa e la bellezza della campagna umbra, l’Osteria La Via di Mezzo di Giorgione è il posto giusto. Qui non troverai piatti elaborati o effetti speciali, ma una cucina semplice e autentica, capace di scaldarti il cuore. E poi, la possibilità di essere accolti personalmente da Giorgione rende il tutto ancora più speciale.
Assicurati di prenotare in tempo e preparati a vivere un pranzo che sa di casa, fatto di sapori veri e di un’accoglienza che ti fa sentire parte della famiglia.
Al prossimo giro!
In questo articolo sono presenti link di affiliazione che ci permettono di ricevere una commissione per ogni acquisto effettuato. I link sono accuratamente selezionati e/o usufruiti da noi in prima persona.
A te non comporta alcuna maggiorazione sul prezzo, ma per noi è un modo per sostenerci.
Consigliamo sempre di leggere bene le condizioni di acquisto.
Pranzo da Giorgione a La Via di Mezzo
Siamo stati a pranzo al ristorante La Via di Mezzo in Umbria del mitico Giorgione. Era da tempo che cercavamo un posticino per due per provare la sua cucina semplice dai sapori decisi. Chi conosce Giorgione e lo apprezza, vuole venire a trovarlo oltre che ad assaggiare i suoi piatti gustosi e le materie genuine che sono la base di ogni portata.
Pranzare da Giorgione è un’esperienza che vale ogni chilometro fatto. La prima cosa che ti colpisce appena entri è il calore dell’accoglienza, Giorgione in persona ci ha salutato con quel sorriso genuino che vedi in televisione, facendoci subito sentire a nostro agio, come se fossimo a casa di un zio dalla battuta sempre pronta.
La cucina di Giorgione è ciò che ti aspetti: semplice, casalinga, ma incredibilmente gustosa. Non c'è nulla di sofisticato o eccessivo nei suoi piatti, ma proprio questa semplicità li rende speciali. Si sente che ogni piatto è preparato con cura, con ingredienti freschi e di stagione.
Per chi non lo conoscesse, premessa…chi è Giorgione? Giorgio Barchiesi, è un personaggio noto a molti grazie alla sua presenza sul canale Gambero Rosso, dove ha conquistato il pubblico con il suo approccio schietto e genuino alla cucina. Chef autodidatta, propone una cucina casalinga, fortemente legata alla tradizione umbra, fatta di ingredienti semplici e piatti che sanno di famiglia. La sua osteria, La Via di Mezzo, rispecchia perfettamente la sua filosofia culinaria: niente fronzoli, solo buon cibo e convivialità.
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L'accoglienza di Giorgione: un pranzo che sa di casa
Non capita spesso di pranzare in un’osteria dove il padrone di casa ti accoglie personalmente, ma qui succede. Giorgione è famoso per la sua cucina semplice e per la sua ospitalità, la nostra esperienza è stata appagante e come ce l’aspettavamo. Non appena varcata la soglia del ristorante, ci ha salutato con un sorriso caloroso e una stretta di mano, facendoci sentire immediatamente i benvenuti.
È proprio questo il bello di pranzare qui: non è solo il cibo, ma l’esperienza complessiva, fatta di calore e convivialità.
Cosa si mangia da Giorgione: sapori autentici e piatti casalinghi
La cucina di Giorgione è fatta di piatti semplici, ma ricchi di sapore. Ogni portata racconta la tradizione e l'amore per i prodotti locali dai sapori semplici, ma autentici, che rispecchiano la personalità genuina e schietta di Giorgione.
Abbiamo iniziato con un generoso buffet di antipasto
con salumi, formaggi locali e delizie che sarebbero sufficienti per avere lo stomaco pieno. I primi piatti ci hanno conquistato già dai profumi, noi abbiamo assaggiato
gnocchi al ragù e tagliolini ma sappiamo che ogni tanto i primi cambiano, quindi potresti trovare per esempio ravioli. Ai secondi abbiamo avuto bisogno di alzarci per riprendere fiato, eravamo già sazi, ma non potevamo lasciare
la faraona con patate e lo spezzatino stracotto. Le porzioni sono abbondanti e se apprezzi l’energia dei sapori ti consigliamo di venire mangiando poco il giorno prima. Anche il
dessert buonissimo.
Quanto costa pranzare all’Osteria La Via di Mezzo
Mangiare da Giorgione è un’esperienza accessibile in termini di costi, soprattutto considerando la qualità dei piatti e l’atmosfera familiare. Il prezzo è 38 € a persona con menù fisso che include, antipasto, due primi, due secondi, due contorni e dolci fatti in casa (bevande escluse). Un ottimo rapporto qualità-prezzo per una cucina che sa soddisfare senza fronzoli.
Come prenotare da Giorgione e quanto prima farlo
L’Osteria
La Via di Mezzo è sempre piena quindi è fondamentale prenotare con anticipo. Se vuoi assicurarti un posto, è consigliabile chiamare almeno
due o tre mesi prima. Specie nei periodi di alta stagione o in occasione di festività, meglio muoversi anche con più anticipo. Prenotare è semplice: basta una telefonata per
fermare il tuo tavolo clicca qui. Considera che noi abbiamo trovato il numero sempre occupato, ma per prenotare devi provare di continuo finché il numero non è libero.
Dove si trova l’Osteria La Via di Mezzo
L’osteria di Giorgione si trova a Montefalco in provincia di Perugia, in
via Santa Chiara da Montefalco, 52. Un affascinante cittadina dell’Umbria, circondata dalla tranquillità delle campagne.
Cosa vedere vicino Montefalco
Non lontano da Montefalco, ti consigliamo: Perugia, Deruta, Foligno, Spello, Trevi, Gualdo Cattaneo e Bevagna.
A proposito di Perugia, se opti per questa città, ti potrebbe interessare visitarla con un tour privato.
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Se stai cercando un’esperienza culinaria che unisca cibo genuino, accoglienza calorosa e la bellezza della campagna umbra, l’Osteria La Via di Mezzo di Giorgione è il posto giusto. Qui non troverai piatti elaborati o effetti speciali, ma una cucina semplice e autentica, capace di scaldarti il cuore. E poi, la possibilità di essere accolti personalmente da Giorgione rende il tutto ancora più speciale.
Assicurati di prenotare in tempo e preparati a vivere un pranzo che sa di casa, fatto di sapori veri e di un’accoglienza che ti fa sentire parte della famiglia.
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CONTATTACI:
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001.
Tutti i diritti riservati | Creato da GIROILMONDOINGIRO
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